一次就能成功的肉松蛋糕卷

#晚餐•2020年4月24日# 一直不停观察，30分钟的时候上色满意，看到边边有轻微开裂的迹象，想着继续下去是不是时间太久，毕竟我家烤箱温度偏高的。拿出来牙签扎了下没有残留，那就熟了。家里没有沙拉酱，刚好用了前两天开封的淡奶油。冰箱定型半小时就忍不住切开了，蛋糕体非常软，味道不错。总结下，下次还是要盖锡纸延时，或者烤箱温度调低一点。方子非常好，感谢！

2020-04-24