不消泡的巧克力戚风胚/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇2

永远都有凹底的问题🤣🤣
我的面粉按照配方，拌出来有点干，多加了5克牛奶。
其他按照方子来的，除了烤箱温度还有点控制不住，即使预热好了，还是会刚开始温度偏低，后面回归需要的温度。
难道是烤箱的问题吗😂😂
60克糖太甜了。要减糖。

2020-04-24