液态鲁邦种/天然酵母/酵种，液态种和硬种转换教程

做了两瓶，一瓶是用t65，一瓶用金像高筋粉，做得有点多，废弃酵种做了好多脆饼。也有用来做ciabatta和法棍的，正好过两天外出游玩可以带上些（话说废弃酵种感觉做面包并不差啊，发起了还很快倍儿好）
觉得金像版本的种长得好快啊，我用烤箱热水升温到24度，四个小时就长两倍。而t65版本需要7、8个小时。今天已经喂到第五次了。明天用这个做拖鞋了

2020-04-24