晚餐•2020年4月24日

#晚餐•2020年4月24日# 牛里脊切片，一点盐，生抽，胡椒粉，加上水淀粉腌十五分钟。
黄豆芽，金针菇，莴笋叶子焯水，放到碗底。其实好多菜都可以。
菜籽油多一点，放入姜粒，郫县豆瓣酱，花椒，炒匀。放入开水，盐，少许糖，水开后放入腌好的牛肉片，一片一片放，回来后一两分钟即可。
牛肉倒进碗里。上面放蒜末，花椒粉，辣椒粉。用油泼一下。

2020-04-24