晚餐•2020年4月24日

#晚餐•2020年4月24日#  今晚的无敌酥肉！我觉得要写个方子记下来！！！ 先用啤酒腌，然后捞出来，放奥尔良烤翅的腌料，还有柠檬汁，炒香后碾碎的花椒碎，再挂浆。浆是自己调的（50克面粉，50克淀粉，加1克无铝泡打粉，1克盐，1个50克左右的鸡蛋，最后加30~40克左右的水）。炸之前裹一层薄薄的炸鸡粉。 腌肉的时候放一点点小苏打！  

2020-04-24