无猪油桃酥（暴力&快速）

做出来挺酥的，味道像是鸭蛋蛋黄味。
油量减至230g仍觉得有点油，应该可以再减30g。
没加玉米淀粉，也没有低筋面粉。用的是160℃烤了3分钟的高筋面粉。
建议揉面的时候戴手套，因为很油。
刚烤出来不要急着吃，放凉的口感会更好。

2020-04-24