香葱肉松全麦吐司

浅色的是原配方，深色的是减糖减油50%全麦粉做的，第一次用波兰种做面包，果然组织松软，但是表皮是比较干硬的，这是我烤面包的一个通病，有啥改善方法吗？表面喷水可以吗？或是烤的时候在烤箱里放一小碗水？

2020-04-24