辣炒兔子肉

兔子买回来用水泡，去掉血水，放锅里焯水放入姜片，大葱，料酒，烧开兔肉捞出用清水冲洗干净覆膜，起锅倒油，油温50度左右放入冰糖炒化倒入兔肉翻炒上色可以加点老抽，水份炒干加入开水没过兔肉焖20分钟加入自己喜欢的菜即可

2020-04-24