2020年04月24日

肥肠下锅用花椒，酒，醋水煮十几二十分钟去腥。然后切好配菜 葱，蒜，洋葱，青甜椒，小辣椒。肥肠捞起来，下锅用油煸到两面金黄，期间可以放点盐，或者葡萄酒去腥。然后捞起来，把配菜放进锅里爆炒香，然后放肥肠一起炒，炒啊炒，期间放酱油和糖一点。然后炒到差不多起锅！
超级香！
四月no1 ✌️

2020-04-24