完全不用揉的面包，对，完全不用揉！ | Ciabatta

看了作者的配方及制作方法，历时60个小时，终于在凌晨完成了作品，第一次做，很多欠缺之处，明显就是倒出面团时有点粘盆底造成形状出现了脚丫状，撒面粉的时候不够均匀完美，烤出来花纹不够漂亮。不过蛮开心，手压感觉皮酥里软！

2020-04-24