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100%全麦吐司-你为啥要吃全麦粉?

二发40分钟后只有7.8分满,想着要全满就加了时间,结果发过头了,拿出来就塌陷了,烤出来成品是这样,支撑不了。盖上盖子烤的,其中一个看着还行,另一个直接塌顶了。水量我没加完,大概加了40-50克。糖75克左右,感觉还可以加糖。口感还行,不会很松软,但也吃的惯。下回再重新做一个看看。

2020-04-23

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