家传炒肉粉条馅包子

在原有方子的基础上有所调整，馅料的调配调味不一样，另一半加入了猪皮冻，可以说我就是为了消耗猪皮冻才找方子做包子的！神还原并超越了最喜欢的一家早餐铺的粉丝包，超越的去掉油和肥，我喜欢瘦多肥少，另外加入了一些秘制泡发的香菇，整体都升华了！第二次做的时候我也自己写一个菜谱，以后都妥妥这样做！
楼主分享的后揉面方法特别棒，不愧是山东人！揉好擀面一点不会回缩，可以包出皮薄馅多的香包包！

2020-04-23