小高姐的零失败戚风蛋糕，适合新手，方子好记（附上可可戚风方子）

我的烤箱温度偏高很多，平均要调低20°，但这次放了锡纸，-20貌似就不适合，或许-10差不多？反正开了俩次门（都是时间到了）都没熟，于是继续烤，总累计时间大概快2h😂最后成品出来没有严重的塌陷和收腰是很奇迹😁内里布丁现象可以忽略不计，总体还是成功（自认为ツ），图3黑色是葡萄干（老母一直怂恿我放核桃仁……¯\_(ツ)_/¯）

2020-04-23