Cheesecake Factory 美式全麦包

2/3量做了2个
面粉全用了新良全麦面包粉
红糖（黑糖用红糖代替了）将就放了4.5g
蜂蜜手滑放了13g
咖啡粉用的是那种很纯的清咖粉（个人觉得用3合1好一点，我不喜欢太苦的）
molasses用枫糖浆代替了
水改成了175g牛奶（加了好多好多呀）
面包没有什么甜味，可能咖啡粉太纯吧，所以味道不是非常吸引味，吃起来咖啡味没什么的。
可能因为表面刷了蜂蜜水，烤出来外脆里嫩，有一点法式面包的感觉～
感觉没什么惊艳的吧，可以做主食面包的那种。
过几天准备去cheesecake factory尝一下原版～

2020-04-23