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维维小仙女爱做饭

1 💕 清洗片好的鱼肉,加胡椒粉,淀粉,料酒,盐,鸡蛋清腌制

2🎉 腌制鱼肉的过程中,清洗并切好酸菜

3 准备调料:切姜片,红绿辣椒或红干辣椒,葱花,蒜头放一碗,泡椒放一碗;切葱花放一碗;切蒜头,干辣椒,白芝麻放一碗。

4 💕锅里煮开水,放酸菜捞出备用

5🎉油锅起火,葱花,姜片,辣椒,葱花爆香,加酸菜爆炒,捞出备用

6💕油锅起火,放葱姜蒜,料酒等爆香,炒鱼骨头至两面金黄,加已经煮好的开水

7🎉倒入鱼片,煮一小会儿捞出,煮久了鱼会碎,盛出来

8💕 油锅起火,加蒜,干辣椒,白芝麻翻炒,把油淋到酸菜鱼上

2020-04-23