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星月-海宝 做过

蒸一锅艾草馒头吧

前几天吃到阿姨带来的艾草馒头,感觉挺好吃的,跟一般的馒头口感不一样,比较润,受古早蛋糕烫面法的影响,我就去搜馒头有没有烫面法,结果果真有,一般采用半烫面法!我就尝试了下,结果果然很好吃,软软润润的,就是做的时候出现重大失误,忘了放酵母粉,等到馒头已经揉成团了才想起来,再放酵母粉的时候酵母粉已经化不开都分布在表面了,所以等到蒸完馒头,馒头表面有小气泡,影响馒头的颜值,但是口感依旧是超赞的!以后就做半烫面馒头了!☺️☺️☺️

2020-04-23