mary旭
做过
西瓜柠檬酱(酸酸甜甜就是我)
真的是超考验你的耐心!但是成品的时候真的是成就感满满
1.无籽小西瓜一个
2.果汁机打汁后过滤果肉
无水无油的不粘锅加热后,放入西瓜肉
3.保持大火、一直搅拌到收汁
4.倒入适量冰糖+适量白砂糖+柠檬汁/白醋一勺(主要看个人口味,甜些也没有关系)
最后就是,高温下保持搅拌到浓稠(冒大泡泡并且粘腻)不要慌也不要急45分钟左右就差不多了🌝
2020-04-23