超级好吃简单好做的可可麻薯软欧面包

这个方子，用28×28的金盘，容量不够，面包摆放不开，没有等到发酵两倍大，就上炉烘烤了，上炉温度180，对于表皮烤制有些硬，20分钟出炉，没有烤熟，又放进烤箱，上管温度调整到160，下管190，烤15分钟。出炉，掰开，麻薯拉丝的效果超级棒。（蒸麻薯，大火15分钟，锅里记得多添底水。蒸熟麻薯添加黄油，搅拌均匀是个力气活。）

2020-04-22