懒人双皮奶（鲜嫩自用）

哈哈，蛋黄拿来做冰淇淋了，剩下蛋白和一点淡奶油不知道咋办，看到这个，果断试一试。2个蛋清加20g糖打发，加一滴柠檬汁。200g牛奶和50ml淡奶油加20g糖打发。搅拌混合过滤，上锅大火蒸8分钟，焖10分钟。撒上蜜红豆晾凉，还不错呀，挺好吃的。老公说，冰淇淋和双皮奶都好吃，这下蛋黄蛋白都不浪费了。

2020-04-22