2020年04月22日

把原本准备做软包的面团做成了硬包。100g黑全麦，200g高粉，210g牛奶，70%➕20g红糖做成冷藏中种，剩下主面团加了咖啡粉、肉桂粉、桂圆、每日坚果。分成5个，230度嫩烤10分钟➕180度嫩烤7分钟。

2020-04-22