原味古早蛋糕-6寸

我没认真看方子做了，蛋白只需要湿性打发即可，我的蛋白打发到干性太硬挺了，没有duangduang的肉感，出炉以后还塌了不少，上下火150度60分钟，长帝32L烤箱，切开组织，下面有布丁层，又回炉加多20分钟烤出来的组织如图2#晚餐•2020年4月22日#

2020-04-22