糖醋排骨

#糖醋排骨#

1️⃣排骨切块洗净

2️⃣加入鸡蛋 盐 鸡精 搅拌均匀 腌制五分钟

3️⃣五分钟之后加入生粉水 色拉油 搅拌成泥浆黏稠

4️⃣起锅烧油 油温6成热下入排骨
炸至金黄书脆捞出控油

5️⃣调糖醋汁：盐少许 鸡精半勺 番茄酱5勺 白米醋3勺 白糖一勺 搅拌均匀即可（可以根据自己喜好加减糖醋汁）

6️⃣锅内热少许油 将蒜头末倒入锅中煸炒几下出香后
倒入调好的糖醋汁大火烧开
倒入生粉调至黏稠

7️⃣将炸好的排骨倒入翻炒收汁即可

出锅装盘 撒一点葱花😋


#晚餐•2020年4月22日#

2020-04-22