葱炒花蛤

花蛤洗干净，冷水焯水，开口后盛出（下次也试试不放油干炒使其开口）
放油，下蒜米，辣椒圈，姜丝，放花蛤，加生抽，一点白糖，盐，胡椒粉，耗油，来点卤水汁
撒一把香菜碎，出锅

2020-04-22