2020年04月22日

用的压面机加手工，我家压面机最小第九档都很厚，不过总结出一个小窍门，用压面机第一档多次压面至光滑后用擀面杖擀，可以擀到不太薄的时候切小，然后一片片擀至超薄，这样比全部擀薄后切片来得容易。

2020-04-22