让面包3天不干的方法——加入种面：汤种和烫种

用的汤种，并且这次烤箱上下温度设置为125度左右，终于烤出我想要的颜色和样子。不过感觉蓬发的不够好，品尝过感觉是不是我盐放错了，变成咸面包了😂所以发酵的不够强大！

2020-04-22