轻乳酪&重乳酪&纽约芝士

做的原味纽约，因为老师做的是巧克力味的我就自己猜猜就减了巧克力豆的部分，其他都按照老师的配方，出来的口感也很好，虽然看其他配方的原味纽约都要家点玉米淀粉的，但没加感觉吃上去也没差。我根据老师的配方乘于0.9做的6寸圆模，感觉有点小了，不过家里人都说这个分量正好，那我就不改了，就按这个方子做了，下次再试试轻乳酪。#下午茶#

2020-04-22