新疆维吾尔羊肉馅饼(gvxnan)

感谢楼主的方子，还是第一次加西红柿。用的高筋粉、粗玉米面、黄豆面，牛奶鸡蛋和面水多了加面面多了加水。。馅用了多半个洋葱、一个西红柿、羊肉、一点点小葱、姜末蒜末，加了黑胡椒、孜然、花椒末和盐，两面刷油190度烤20分钟。非常香！

2020-04-21