Q弹椰汁千层糕（马蹄糕）

第一次做千层糕，很好的方法一次就成功。很Q弹我个人觉得甜度适中，家里其他人觉得还可以再甜点更美味。下次再加多红糖和炼奶吧。可能是我的黄白浆放得不均匀，觉得白浆多了好多。第一次做看到很多方子都是用玻璃碗盛的其实非常不好受热非常慢蒸到第七层我不想再放浆了因为真的太慢了每层都要10多分钟才熟。后来剩下的浆我用不锈钢盆蒸的。觉得不够甜又加了点炼奶到白浆里。因为白浆多所以底层和最上面的那层都是用的白浆。其实也是很好看的甜度也更合适。

2020-04-21