6寸无油少糖戚风（小烤箱）

30g黄豆，泡3小时以上，加5倍水，破壁机打匀煮开，无需过滤，直接取250g豆浆，加1蛋黄，15g糖 .20g低粉，3g炼乳，混合均匀，过筛，入锅加热至浓稠。贴保鲜膜冷藏半个小时，取出搅匀就可以用了。

2020-04-21