【4月北鼎珐琅铸铁锅食谱】关东煮

白色-锡纸牛肉
·将牛肉改刀切片，放料酒、生抽、盐、糖、孜然粉、油、拌匀，倒入自封袋放冰箱腌制2小时
·热锅，拿出锡纸，食物接触哑光面，将锡纸四处包紧，放入预热好的锅中，盖上锅盖中火焖10分钟就可以了

2020-04-21