2020年04月21日

材料：鸡蛋2个  低筋面粉20g  玉米油20g   牛奶20g   糖20g   柠檬汁

1.牛奶+玉米油——面粉+蛋黄（z字搅拌）

2.蛋清加柠檬汁，分三次打发鸡尾状大弯钩，少量多次加入面糊

3. 125度30min烤熟后150度3min上色

2020-04-21