零失败的豆腐花

哪位大神知道为什么没有凝固？保温之后还是水的状态，而且我发现煮的时候豆浆是一小块一小块的凝结，没有像方子那样浓稠的状态，像即冲的那种豆腐花那样，我以为保温之后会凝固，但是并没有，到底什么原因？

2020-04-21