【糖醋脆皮豆腐+万能糖醋汁配方】

方子没看清，没注意是米醋直接拿了香醋，出来味儿有点重，还想是不是放多了。还有小葱没有了直接用大葱沫，除了这些别的都特好，豆腐非常脆，口感极好！我的方法和方子有点不一样，裹好淀粉后一批批的下锅煎，一批批出来控油，然后把多余油倒出再下糖醋汁，之所以这样主要是因为我手臂没劲端不住锅，保险起见就分批了，之后稍微一收汁赶紧下豆腐，时间稍长就收干裹不住了，换盘一装就是超高颜值，真是太棒了👏👏👏👏👏！#午餐•2020年4月21日#

2020-04-21