爱烘焙的小仙 做过 英式柠檬酱 1.按照配方的量 3个柠檬 皮削下来和柠檬一起打汁 然后倒入糖锅里面一起加热融化 2.然后加黄油 稍微温度下来一点点 蛋黄倒入 速度搅拌不然会结蛋白 3.也不需要过滤 正好一瓶量 糖我放了150喜欢甜甜的 超级好吃耶!! 2020-04-21