2020年04月21日

芹菜切丁
肉末肥瘦分开，肥肉切丁，瘦肉切沫
开火，烧油下肥肉丁炒熟出油
下豆豉，剁椒
翻炒后，盛出备用。
下油放芹菜，断生。
放瘦肉沫与芹菜搅匀
放入之前的肥肉丁翻炒，
至肉沫全熟，关火，放酱油生抽适量，
盐少许，因为剁辣椒咸。
出盘OK了！
下饭菜！

2020-04-21