6寸戚风蒸蛋糕（好吃不上火，秒杀电饭锅蛋糕）

终于成功了，家里没有蒸锅，用十升的小烤箱做的，感觉这个配方很不错 ，棒棒的。蛋白打发很重要，原先用普通打蛋器，做了几次不成功，干脆学楼主用矿泉水瓶去底剪条，大概12分钟打发

2020-04-20