菠菜南瓜奶酪丹波面包丨健康·烘焙

按500克的方子做的，不知道是不是因为菠菜焯了一下，南瓜蒸熟了水分比较大，最后的面团黏糊糊的没法成型。220度烤了20分钟，结果却很惊艳，外形很诱人，吃起来有种奇异却浓香的口感。怕泡打粉加多了会有不好的口感，就加了20克，但烤出来内里是很松软的。下次试试菠菜不焯水，南瓜直接放笼屉上蒸，牛奶量也减少些，看看这样会不会更好。

2020-04-20