红豆酥

第一次学做，第一次用电子秤，照着方子来，感觉面皮有点稀，但特好揉搓成包子样子。感觉油皮和水皮容易起皱，可以直接上手捏成皮。160度30分钟，没上色，又加180度5分钟，蛮好

2020-04-20