软绵香醇的南瓜吐司

方子极详细，愿意钻研的人可以学到好多知识。
没有南瓜，用的红薯。
250克模具，配方材料减半。糖转为一半糖一半蜂蜜，下次全用蜂蜜试试。
烤出炉手感细腻，皮极薄。
看了小高姐的视频，她都不强调出膜，我也偷个懒，所有材料除了黄油，放一起稍微搅拌至无干粉，静置20分钟加入黄油，稍微揉了揉，再一发整形，看着也不错吧，吃起来湿一点更好。下次准备冰箱冷藏发酵过夜。看会不会口感更好。
170度25分钟，模具盖子没有来，用的一个烤盘放模具上，上色也不错。

2020-04-20