巧克力奶油打发裱花最稳定

#午餐•2020年4月20日#
第一次做蛋糕裱花
裱了一个帕金森风格的装饰边儿～捂脸
但是味道真的很棒，大家都爱吃
30g左右81%的巧克力，250g蓝米吉稀奶油，感觉蓝米吉本身带有一点清甜，所以糖放得比较少，大概一小勺。
另外撒了一点海盐，口感很有层次感！
感谢分享这个方子  

2020-04-20