拒绝预拌粉的麻薯面包

谢谢老师无私分享的好方子😊第一次做这个不用预拌粉的麻薯，怕失败了，用了玉米油、中筋粉，一颗鸡蛋带壳51克，面糊达不到老师图中状态，又加了水，上下火中层185度烤了25分，上火有点低了没上色，下面颜色正好，吃了两个型状不好看的，里面空心的，味道很好。昨天刚到的新烤盘正好用上。

2020-04-20