彩虹酥（莲蓉/豆沙蛋黄酥）

有些小经验做完才发现，应该在方子里提前提醒一下大家。包裹彩色的时候油皮不要太大，不然杆出来白色多，卷的时候从哪头开始卷中间就是什么颜色。还有蛋黄我买的成品25个一袋的做出来干，影响口感。还是要买新鲜咸鸭蛋就会嫩的多。

2020-04-20