Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方

长得不高，没满模，发酵了一天，用的普通酵母，忘记放鸡蛋，组织挺细腻，就是不够软绵，揉面的时候有点粘手，得在手上抹油，不然整不了型！明天继续挑战

2020-04-19