轻乳酪蛋糕（瑞可爷爷同款）网红轻乳酪

终于成功一次，这几天做乳酪蛋糕做魔怔了，每天做一次，原来不是我水平问题，是方子不对，低温烤绝对是最正确的。感谢楼主的方子。低筋面粉我放成玉米淀粉了，还有就是没有过筛，别的是完全按照方子来的，虽然还是不好看，表面还是不细腻，但是比起我以前做的蘑菇头，好太多了

2020-04-19