麻婆豆腐

没有郫县豆瓣酱，用的老干妈+海天黄豆酱代替，装盘后撒的花椒粉，其它如帖主所示。我觉得煮豆腐，加锅边醋，淋一点料酒和芝麻油都是很有用的小窍门。确实下饭，太好吃了…

2020-04-19