魔仙悠扬 做过 六寸戚风蛋糕(掌握这几点,做戚风就跟煮米饭一样简单) 130度25分钟,转150度,马上开裂,赶紧降到140度,没再开裂,10分钟后再降到130度,一共烤了50分钟,就是这样。没有等到冷就脱模,故中间还有点点塌。 2020-04-19