2020年04月19日

鸡肉不焯水，直接放锅里把水炒干盛出。
加入很多姜片炒香，
加入很多花椒干辣椒煸香，
加入香叶白芷八角，
加入鸡肉翻炒，
加入味极鲜老抽白酒白糖翻炒，
加入蒜瓣翻炒，加入盐，
加入水炖。
收汁盛出。
重点是香料使劲加，出来味道麻麻的，非常赞，比店里好吃。

2020-04-19