2020年04月19日

记录一下别人的方子，考出来的蛋糕卷不裂
蛋糕体：低筋粉45g、抹茶粉8g、玉米油40g、牛奶70g、糖55g、鸡蛋4只（普通65g左右大小）
馅：淡奶油250g、糖14g、水果适量自己随便加
tips：抹茶粉倒入玉米油中，用茶筅，可以混合完整无颗粒

2020-04-19