超萌日式牛奶卷

除黄油外的其他材料混合后，揉成面团，静止20分钟，放入冰箱冷藏16个小时过夜。第二天，稍微加入面粉后揉几分钟，加入黄油揉了10分钟就出膜了。然后成型后只需一次发酵就可入烤箱烤了。省时省力，不用厨师机，也能轻松出膜。强烈推荐冷藏发酵法。

2020-04-19