咖喱土豆鸡块

我的过程：
1、鸡腿剔除骨头，切块，用生抽、少量盐腌制十分钟左右。
2、胡萝卜、土豆两小个切块，洋葱切片备用。
3、热锅热油，下鸡肉翻炒，略有焦黄后出锅备用。
4、热锅热油，放入土豆，胡萝卜块翻炒至变色，盛出备用
5、少加点油，热锅，放入洋葱，翻炒片刻，待辣味去除，放入鸡肉、土豆胡萝卜，加水，没过即可。
6、放入一勺咖喱粉，少许糖，搅拌均匀，大火烧开转中火，大概8分钟左右即可。最后大火收汁，淋入生粉芡汁。

2020-04-19